坐躺在戶外草皮座椅享受陽光與海風，迎面的港口美景讓人心曠神怡，再喝上一口嚴選 illy 咖啡豆研磨出來的咖啡，優閒度過下午堪稱完美，來到位於小琉球的「灰窯人文咖啡民宿」，陽光、海風、咖啡、美景一次擁有，除了是間咖啡館，更是擁有無敵海景的民宿，是當地的相當知名的人氣店家。
「灰窯」之所以取這個名字是因為原址是用來燒磚的地方，整棟建築是簡約冷色系的文青感，戶外用餐區則帶點南洋度假風情，截然不同的兩種風格放在一起卻不會覺得突兀，反而有種互有彼此的和諧。
來到「灰窯」門口會看到超大的 illy 咖啡杯，顯示店內的咖啡不一般，上面有許多藝人與節目的簽名，像是小鐘、五熊等等，不少名人與美食內容都曾慕名前往拜訪，雨天時咖啡杯也會充當雨傘架讓客人放傘具。
店內風格也是書卷文青感，電影碧海藍天的海報加上西洋老歌，讓人彷彿浸沐在 80 年代，店內除了各種不同書籍，還有大量的黑膠唱片以及國外蒐羅來的紀念品，每一樣都是老闆的私人珍藏。
除了一般的座位與吧台，店內也有舒適的沙發區，能一邊欣賞窗外海景，一邊窩在沙發內享受與咖啡約會的美好下午。
不同於一般咖啡店通常都會販售蛋糕甜點，「灰窯」只賣咖啡與飲品，喜歡小酌的朋友也能在這裡喝到啤酒，店內只有老闆一個人，每一杯都是老闆親手烹煮製作。
店內的招牌「原味拿鐵」，選用品質穩定但價位偏高的 illy 咖啡豆研磨現煮，口感醇厚芳香，奶泡也打得綿密細緻，一口喝下完全沉浸在好喝兩個字裡，可說是小琉球質感最好的咖啡之一，因為對咖啡品質相當堅持，想要拍照打卡的朋友，建議時間不宜過久，不然咖啡放太長時間沒有品嘗老闆會有小情緒唷。
如果想享受小琉球的海風與陽光，這裡也有提供戶外座位，陽傘與繽紛坐墊在木質地板上的搭配充滿南國度假風情，也相當適合穿著沙龍拍照。
戶外座位區印入眼簾的是美麗港口海景，下午時光半躺在陽傘下眺望遠方，喝著咖啡享受片刻寧靜，是詩中描繪的那種愜意。
除了咖啡廳之外這裡也有提供住宿服務，但店內只有三個房間，而且都是陽光燦爛景觀房，所以常常一房難求，屋內裝潢不同於建築外觀，是簡約淺色風格，暖木系的布置顯得相當溫馨。
早晨打開窗簾，在屋內就可以享受散落在內的小琉球陽光，映入眼簾的是美不勝收的海景，因「灰窯」緊鄰小琉球碼頭，在夜裡也可以遠眺高雄港夜景、大武山遠景，白天夜晚都能感受到不同的美。
從外觀到裝潢、咖啡到住宿，每一個角落都與用心兩個字環環相扣，不只能體會小琉球的美，還能感受到老闆對於品質的每一點堅持，想為自己安排一場充滿質感的文青旅行嗎？那麼「灰窯人文咖啡民宿」將會是你最好的選擇。
位置：929屏東縣琉球鄉民族路10號 電話：08 861 3576 小提醒：經常需要排隊，淡季營業時間有可能變動，前往之前可能需察看或致電詢問
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