聽海龜小琉球誌

南島的熱情:拜訪賣噪早午餐,小琉球異國度假風小店

連結南北小琉球的中山、中正路沿途餐廳小吃店眾多,但其中位在中正路上的「賣噪早午餐」更是成為近期佔據 IG 打卡版面的高人氣餐廳,這間充滿異國度假風情的小店有什麼樣的魅力?

賣噪早午餐

散發出濃厚南島異國度假氣息的賣噪早午餐店門口。

Work Hard Play Hard 、將海島元素揉和生活,是賣噪希望傳遞的生活態度。

三位闆娘共同打造的夢想

賣噪早午餐
stayaround_liuqiu | 賣噪IG粉專

由三位旅居異地的熱情女子用心打造,希望每位進來用餐的顧客都能跟她們一樣愛護小琉球病好好感受小琉球的美好。

賣噪早午餐由 Dori, Peggy, Phoebe 三位來自不同城市的女子共同經營,一位愛旅行、一位愛烹飪、一位愛畫畫,三人不同的專長、不同的異地旅居經驗,在因緣際會愛上小琉球後,碰撞出了不同的火花,也在小琉球留了下來。用雙手打造出店內的一磚一瓦、用巧手勾勒出繽紛的壁畫與手工飾品、以海廢製成的泳衣等環保商品,賣噪的每個角落都能感受到手作的溫度,和闆娘們對這個島嶼的深愛。 

手寫英文藍招牌、用廢棄木板再製成的戶外座位區、大幅手繪仙人掌清水模牆的店門口,處處洋溢著濃厚的南島度假氣息。

賣噪早午餐
掛在牆上的圖畫,全都是闆娘用心手繪的作品。
賣噪早午餐
闆娘親手製作的耳環、項鍊或吊飾。

小琉球唯一從早經營到晚的餐廳

賣噪早午餐

因為賣噪的堅持,讓顧客都能吃到充滿愛的元氣餐點。

小琉球並無一間真正從早開業到晚的餐廳,大部分都是從早上營業至下午或從下午營業至晚上,而賣噪早午餐深怕環島一整天後的遊客或潛水客飢腸轆轆還要花時間找食物吃,營業時間由早晨 08:30 持續到晚上19:30 特別拉長營業時間成為小琉球唯一一間從早上開到晚上的餐廳,白天享用元氣滿點的早午餐、晚上則可點杯啤酒沉浸在 Chill 的氣氛中。賣噪還提供環保餐盒外送服務,對於想吃賣噪又沒時間到店裡用餐的人來說可是一大福音,只要打電話到店裡即可預約訂餐。

在店內人不多的時候通常沒有用餐時間限制,客人也很容易和熱情親切的闆娘們聊起天來。

賣噪,不要走!特色美食抓住饕客的胃

賣噪早午餐的餐點主要分為漢堡/貝果、主廚精選、小食、口代餅、飲料及點心,每一道料理都是經由三位闆娘們不斷改良創新而誕生的,除了美味更是能吃到滿滿的愛與用心!

賣噪早午餐

一口咬下毒蘋果牛肉堡,能吃到肉汁滿滿的牛肉牌與蘋果的清甜。夾在漢堡內的牛肉排,就是要經過拍打、拋摔才會好吃!賣噪的毒蘋果牛肉堡即是採用這幾道繁複工程使牛肉排不失肉的原味又有飽滿肉汁,搭配生菜、薯泥、蘋果與獨門醬汁,吃起來清爽不油膩。

賣噪早午餐

皮蛋酸辣拌麵是賣噪顧客評價極高的創意料理。煮到剛好的麵條與味道較重的皮蛋再加上酸辣醬汁、青蔥及綠花油菜,爽口又開胃!

賣噪早午餐

好爽辣雞冷麵吃起來除了輕鬆 0 負擔也相當消暑。偏向越式風味,主角為不乾柴的雞胸肉與細粉絲、配角則是豆芽菜、小黃瓜、紅蘿蔔絲等,接著倒入特製醬汁讓細粉絲完全吸收,好辣、好吃又好爽!

賣噪早午餐

塔香辣味雞肉飯,與半熟蛋中和後的辣雞沒那麼辣,辣椒與九層塔的香氣依然很迷人。配著白飯及半熟荷包蛋一起吃,簡單不複雜的配料卻是最完美的搭配。

菜單

賣噪早午餐
賣噪的菜單採用兩塊厚實木板製成,兼具質感與手作溫度。
位置:屏東縣琉球鄉中正路186-1號
營業時間:每日 08:30-19:30
人均消費:NT$ 120-160
相關連結:賣噪FB
小提醒:建議提早訂位
座位數量:室內約 20 個座位,室外約 5 個座位。

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文字:矮倫黃
圖片:Jason

聽海龜編輯部